नई दिल्ली। दूध सदियों से हमारी डाइट का अहम हिस्सा रहा है। डॉक्टर्स भी इसे डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं। खासतौर पर कोरोना वायरस महामारी के समय हल्दी वाला दूध पीने की सलाह प्रोटोकॉल में शामिल थी। शोध में पाया कि हल्दी में शक्तिशाली एंटीवायरल गुण होते हैं।
दूध पोषण से भरपूर होता, जो मनुष्य के शरीर को मज़बूती देता है। कोविड पॉज़ीटिव होने पर दवाइयों के साथ कच्ची हल्दी वाला दूध पीने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है। यही वजह है कि डॉक्टर्स भी लोगों को हल्दी वाले दूध का सेवन करने की सलाह देते हैं। क्या आप जानते हैं कि रात को सोने से पहले एक गिलास हल्दी वाला दूध पीने से आपकी सेहत तो अच्छी रहेगी ही बल्कि कई बीमारियों से भी आप दूर रहेंगे। आइए जानें कि हल्दी दूध के फायदे क्या हैं।
हल्दी में करक्यूमिन नाम का एक प्राकृतिक कंपाउंड होता है, जो वायरल इंफेक्शन में फायदेमंद दूध में मौजूद प्रोटीन हमारी स्किन के लिए बहुत ही जरूरी होता है। जो स्किन सेल्स और बॉडी सेल्स बनाने में मदद करता है। प्रोटीन की कमी के चलते स्किन डल और हेयर फॉल जैसी परेशानियां नजर आने लगती हैं।
सर्दी-खांसी में फायदेमंद
हल्दी बलगम के उत्पादन को बढ़ाती है, जो स्वाभाविक रूप से आपके श्वसन पथ को बंद करने वाले रोगाणुओं को बाहर निकालती है। हल्दी के एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुण जहां संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकते हैं, वहीं इसके एंटी-इंफ्लामेट्री गुण खांसी और सर्दी के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
हड्डियों को बनाता है मज़बूत
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन और दूध में मौजूद कैल्शियम दोनों मिलकर हड्डियों को मज़बूत बनाते हैं, इसीलिए किसी भी तरह की बोन डैमेज या फ्रैक्चर होने पर इसे खास तौर पर पीने की सलाह दी जाती है।
आएगी अच्छी नींद
हल्दी में अमिनो एसिड्स भी मौजूद होते हैं, जो अच्छी नींद में मदद करते हैं। अगर रात में आपके साथ नींद न पूरी होने की समस्या होती है, तो सोने से पहले कच्ची हल्दी वाला दूध ज़रूर पी लें।
कई बार मोच या हल्की चोट के दर्द से शरीर का ब्लड सर्कुलेशन धीमा हो जाता है, ऐसे में हल्दी वाला दूध ब्लड सर्कुलेशन बढ़ाने में मददगार साबित होता है। यही वजह है कि चोट लगने पर हल्दी वाला दूध पिलाया जाता है, ताकि दर्द में आराम मिल सके। ऐसा माना जाता है कि हल्दी दूध में मौजूद कैल्शियम और दूसरे मिनरल्स शरीर में मौजूद वसा को कम करते हैं।
ब्यूटी रूटीन
अगर आप चेहरे पर शाइन लाने के साथ उम्र के असर को भी स्लो करना चाहती हैं तो दूध को अलग-अलग तरीकों से अपने ब्यूटी रूटीन का भी हिस्सा बनाएं। कुछ हफ्तों के इस्तेमाल के बाद ही आपको इसका फर्क नजर आने लगेगा। मुंहासों की समस्या दूर करने के लिए दूध में थोडा सा नमक मिलाकर चेहरे पर सुबह-शाम लगाएं। कच्चे दूध में गुलाबजल मिलाकर लगाने से चेहरे पर निखार आता है। दूध की मलाई में हल्दी पाउडर मिलाकर चेहरे, गर्दन और हाथों पर मलें और कुछ हफ्तों बाद इसका फर्क देखें। नींबू के रस में दो से तीन बूंद आलू का रस और दूध मिलाकर इसे भी चेहरे और हाथ-पैरों पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
अगर आपके होंठ फट गए हैं तो रात को सोने से पहले एक बूंद गुलाबजल और एक बूंद नींबू का रस दूध की मलाई में मिलाकर लगा लें, इससे राहत मिलती है। गुलाब के फूल को पीसकर कच्चे दूध में 30 मिनट तक भिगोकर रख दें, फिर इसका पेस्ट बनाकर चेहरे और हाथ-पैरों की मसाज करें। सूखने पर ठंडे पानी से धो लें। स्किन एकदम सॉफ्ट हो जाएगी। काले होंठ की समस्या से निजात पाने के लिए दूध को होठों पर लगाना फायदेमंद रहेगा। बादाम, बेसन, गाजर का रस दूध में मिलाकर उबटन की तरह लगाने से त्वचा में निखार आता है। दूध को पूरे शरीर में रगड़ने से त्वचा मुलायम होती और निखार आता है। नाखूनों को सुंदर बनाने के लिए कुछ देर तक दूध में भिगोकर रखें। बरतन धोने की वजह से हाथ खुरदुरे हो जाते हैं, इस समस्या को दूर करने के लिए दूध में नींबू का रस मिलाकर लगाने से हाथ की त्वचा मुलायम हो जाती है।